このごろ果実酢にハマっています ブル－ベリ－味とかリンゴ味とかいろいろ種類があるので飽きないし,健康的なのにジュ－ス感覚で飲めるのが嬉しいデス 昼夜逆転しがちなので,少しでも体にいいものをとか思ってるあやかでした
1．コンパクトのノートパソコン狙っているのは、レノボのS9eです。※オークションだと、2万円代でいけそうだが・・・2．財布狙っているのは、バーバリーの長財布今安売り中なようで、ちょっと欲しいかも。。。今使っているヴィトンの財布がもう8年目。ベテランの故障をどうにかやりくりしているもので3．ポータブル冷蔵庫若干狙ってますけど、たぶん買わない。部屋に置くと便利だとはおもうけど4．自転車のライト自転車購入時に、...
アロハ〜！！！このごろ暑い日々が続いてますね。。。。夏を感じますよ。。。でも。。。。。夏の旬の物といえば。。。。。。イエス！そうです！梅ですよ！私はワクワクドキドキで昨日の夜初めて梅酒を作りました。もちろん、飲めるまではまだまだ何ヶ月もかかるけど。私実はこういうことをするのが大大大大好きなんです！！果実酢とか作るのも大好きなんです！なんか飲めるのを待ってるのがなぜかワクワクするんだよね。ははは。別...
漬けました我家では「酒」より「酢」漬けがメーンです果実酢なら朝っぱらからあおってもダイジョーブだし疲れたときにちょっと飲むととてもすっきりするから今年は梅を十分に熟させてから漬けてみました〜待たせすぎて腐っちゃったのもあったけど…青梅で届いたものを部屋の中で赤みが差すまで置きましたものすごくいい香りでうっとりでしたブルーベリーはシロップにこっちは漬けてから10日で使えるのでせっかちなワタシには嬉しい...
［酢の力］醸造酢は、大きく分けて穀物酢と果実酢がある。穀物酢のおもな種類としては、米を麹（こうじ）にしてそれから酢をつくった米酢、麦芽を糖化して麦芽汁をつくりこれを発酵させた麦芽酢（モルトビネガー）、果実酢には、りんご汁を発酵させたりんご酢（サイダービネガー）、ぶどう汁を発酵させたぶどう酢（ワインビネガー）などがある。果汁の酸味を利用するものとしては、レモン果汁、梅酢、ユズ...
レーズン×りんご酢 食前酢を作りたくて、レーズンとりんご酢を混ぜました ■■ 材料 ■■ レーズン 30g りんご酢 200ml おさとう 10g ■■ 用意するもの ■■ ビン 1本 ■■ つくり方 ■■ １・ビンとふたを熱湯消毒する 2・１のビンにレーズン・りんご酢・お砂糖を入れ軽くゆする 3・ふたを閉めて冷暗所に3週間置く ------------------------ 飲み方 水orお湯...
こんにちは。午前中は曇り空が広がっていましたが、少し前から雨が降り出してきました。 幸い家でのんびり過ごしていたので、急いで洗濯物を取り込みました。 娘は友人と映画を見に出かけていますが、確か傘は持たずに出かけたはず、 迎えに来てコールがあるかな？ このところお届け物をいただいている我が家です。 不思議と届く時は連日のように荷物が届き、こないとパタリと来ない我が家です。 夫の実家から...
梅薫酢醸造元（ばいくんすじょうぞうもと）〒818－0046福岡県筑紫野市山口1972－1TEL092-922-8800FAX092-922-8955自然豊かな九千部山のふもとにあるお酢の醸造元。ひのひかりや山田錦・夢つくしなど各地銘柄米を近所農家から直接持ってきてもらい静置醗酵醸造法（1年以上熟成させる造り方）。各々の米の旨みの量など特徴を活かし、無添加ドレッシングや飲む酢、果実酢、調味料などを50種類ほど揃えております。
明日で1年の折り返し。早いもんです。 梅雨真っ只中というのに、丹後地方は雨が少なく、田んぼの成長が気になります。個人的には天気がいい方が気持ちよくて好きなのですが。 さて、7月になってあわててお中元の用意を、という方に、今年はこんなギフトをご用意しました。 ≪調味酢と果実酢セット 4,150円≫ 以前から、「料理用の酢と果実酢を同梱してほしい」という要望をいただいておりました。今回、そんなお声をもとに...
昼寝のあとにまたいそいそと街に繰り出してます。いちごの果実酢ソーダ。海で塩っぽくなった体内に染みます。そして、端っこの席。本来は引きこもりの私にとって、端っこの席は最狭で最強の癒しスポットなのです。